Giunsa Paggamit ang Enamel Cast Iron Cookware

1. Unang Paggamit
Hugasi ang pan sa init, sabon nga tubig, dayon hugasi ug uga pag-ayo.
2. Mga Kainit sa Pagluto
Ang medium o ubos nga kainit makahatag sa labing maayo nga mga resulta sa pagluto.Sa dihang init na ang pan, halos tanang pagluto mahimong ipadayon sa ubos nga mga setting. Ang taas nga temperatura kinahanglan lang gamiton alang sa nagbukal nga tubig alang sa mga utanon o pasta, o kini makahimo sa pagkaon nga masunog o mopilit.
3. Mga lana ug tambok
Gawas sa Grills, ang enamel surface dili maayo alang sa uga nga pagluto, o kini mahimong permanente nga makadaot sa enamel
4. Pagtipig ug pag-marinate sa pagkaon
Ang vitreous enamel nga nawong dili matupngan ug busa maayo alang sa hilaw o linuto nga pagtipig sa pagkaon, ug alang sa pag-marinate nga adunay acidic nga sangkap sama sa bino.
5.Mga himan nga gamiton
Alang sa pagpukaw sa kahupayan ug pagpanalipod sa nawong, girekomenda ang mga gamit sa silicone.Mahimo usab gamiton ang kahoy o dili init nga plastik nga mga himan.Ang mga kutsilyo o mga galamiton nga adunay hait nga mga ngilit kinahanglan dili gamiton sa pagputol sa mga pagkaon sulod sa pan.
6. Mga gunitanan
Ang mga gunitanan nga puthaw, stainless steel knobs ug phenolic knobs mahimong init sa panahon sa paggamit sa stovetop ug oven.Kanunay nga mogamit ug uga nga baga nga panapton o oven mitts kung mag-alsa.
7. Init nga pan
Kanunay ibutang ang init nga pan sa kahoy nga tabla, trivet o silicone mat.
8.Paggamit sa hurnohan
1Ang mga produkto nga adunay integral nga cast iron handle o stainless steel knobs mahimong magamit sa oven.Ang mga kaldero nga adunay kahoy nga mga gunitanan o mga knob kinahanglan dili ibutang sa hudno.
2 Ayaw ibutang ang bisan unsang kagamitan sa pagluto diha sa mga salog sa mga hudno nga adunay mga lining nga puthaw.Alang sa labing maayo nga mga resulta ibutang kanunay sa usa ka estante o rack.
9. Mga tip sa pagluto alang sa pag-ihaw
Ang mga grills mahimong preheated aron maabot ang init nga temperatura sa ibabaw para sa pagsearing ug caramelization.Kini nga tambag dili magamit sa bisan unsang ubang mga produkto.Alang sa husto nga pag-ihaw ug pagsear, importante nga ang ibabaw sa pagluto igo nga init sa dili pa magsugod ang pagluto.
10. Mga tip sa pagluto para sa mabaw nga pagprito ug paggisa
1Para sa pagprito ug paggisa, ang tambok kinahanglang init una pa butangan ug pagkaon.Ang lana igo nga init kung adunay usa ka malumo nga ripple sa ibabaw niini.Para sa mantekilya ug uban pang mga tambok, ang pagbuga o pagbula nagpakita sa husto nga temperatura.
2) Alang sa mas taas nga mabaw nga pagprito usa ka sagol nga mantika ug mantekilya naghatag ug maayo nga mga resulta.
11. Paglimpyo ug Pag-atiman
Kinatibuk-ang pag-atiman
1) Kanunay nga pabugnawa ang init nga pan sulod sa pipila ka minuto sa dili pa manghugas.
2) Ayaw ihulog ang init nga pan sa bugnaw nga tubig.
3) Ang naylon o humok nga abrasive nga mga pad o mga brush mahimong magamit aron makuha ang gahi nga mga salin.
4) Ayaw ibutang ang mga kaldero samtang basa pa kini.
5) Ayaw ihulog o ituktok kini sa gahi nga nawong.
Paggamit sa dishwasher
1Ang tanan nga pan nga adunay integral nga cast iron, phenolic handle o stainless steel knobs mahimong hugasan sa dishwasher, apan dili girekomenda.
2) Ang mga pan nga adunay kahoy nga mga gunitanan dili luwas sa panghugas sa pinggan.